一、山东桃子有哪些品种

1、青州蜜桃

青州蜜桃产于山东省青州市，是青州市名优果品之一。青州蜜桃主要以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称，为地理标志保护产品。

2、肥城桃

肥城桃因产于山东省肥城市境内而得名，又名佛桃。以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名，被誉为“群桃之冠”。

3、临城桃

临城桃为古老良种桃，现也是山东省枣庄市的著名特产之一。临城桃早熟丰产，果品艳丽美观，口感密甜多汁。目前该品种已引种到菏泽、济宁、潍坊等地。

4、蒙阴蜜桃

蒙阴县为“中国蜜桃之都”，所产蜜桃以色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜等特征而闻名，被评定为“中华名果”和“国家农产品地理标志产品”。

5、鲁蜜1号

鲁蜜1号于2015年通过山东省林木品种审定委员会审定并命名，是山东的优质桃种之一。该品种肉质细腻、口感纯正、硬度大、甜度较高，通常于4月底5月初成熟。

6、岳家蜜桃

岳家蜜桃主要产于青岛市黄岛区王台镇的南部，这里林木资源丰富，几乎没有任何工业污染源，属于纯天然的无公害蜜桃生产基地。所产的岳家蜜桃以个大核小、果形端正、口感脆甜而闻名，为农产品地理标志产品。

7、武台黄桃

五台黄台为山东平邑县特产，该品种甜度高，汁水丰富，香味足，是山东省出口的名贵水果之一。自古以来，武台黄桃就作为贡品，进献给皇家贵族享用，武台黄桃更有“黄桃之魁”的美称。

二、桃子怎么分辨公母

1、颜色

（1）在平时的时候挑选桃子，好多人都特别喜欢挑选红色的桃子，如果桃子发青的话，好多人就觉得这样的桃子是成熟度不够的。

（2）其实并不是说颜色越红越好吃，红色只能说明是光照的比较多一些，而且成熟的桃子应该是红色的地方，有一些斑驳的，而且还是红黄相间的，这样的桃子才是自然成熟的桃子，吃起来口感更好一些。

2、形状

（1）仔细观察一下的话，就会发现桃子的形状并不是特别的一样，有一些桃子是心形的，而且有一个很尖的小角，通常这样的桃子是公桃子，相对来说口感要偏酸涩一些。

（2）有一些桃子园滚滚的，并不是特别的尖，所以说这样的桃子就是母桃子，成熟度比较好一些，所以说吃起来就会很的甘甜多汁。

3、表面

（1）其实真正的桃子表面并不是非常光滑的，甚至会有一些小坑洼，这样的桃子反而是成熟度比较好的桃子。

（2）而且桃子的表面是有许多小虚毛的，新鲜的桃子应该是表面有一层密密麻麻的小须毛，但是如果发现须毛特别的少，甚至没有的话，就说明是不新鲜的桃子。

（3）捏起来比较紧实的桃子是比较新鲜的桃子，如果一捏容易出水或者是发软的话，这样的桃子就是采摘了好长时间的桃子。