四川盐亭县有什么特产，盐亭银耳久负盛名

一、四川盐亭县有什么特产

1、盐亭羊肚菌

盐亭羊肚菌属于马鞍科羊肚菌属，是著名的食用菌之一。常见的羊肚菌菌盖长、宽各4-6厘米，不规则圆形，表面形成许多凹坑，淡黄褐色，菌柄长5-7厘米，柄外部有浅纵沟，基部稍膨大，白色。

2、盐亭牛肝菌

牛肝菌属伞菌科，夏秋生长，单生、散生、群生，秋季生长更多。子实体伞状，白色、褐色、红色，有些菌盖有花纹、菌盖与苗柄易分离，生长在山毛榉和栋属林地里。

3、盐亭桑叶

盐亭桑叶叶形心脏型或卵圆形，节间较密，芽型饱满，叶片肥厚，叶色深，叶面蜡质层较厚。

4、梓江鳜鱼

特点是体色明亮、体表光滑、斑点清晰，汤色浅白、清爽，香气淡雅、持久，肉质细嫩、紧实。

5、盐亭火烧馍

四川省绵阳市盐亭县的特产，盐亭回族火烧馍制作简单，口感好，香味浓，而且价格低廉，保存期长。

6、盐亭银耳

银耳又称白木耳，为银耳科、银耳属，它既是一种经济价值非常高的食用菌，又是一种久负盛名的良药。

二、四川的土特产

1、郫县豆瓣

郫县豆瓣是一种调料，它的味道醇厚，辣味十足，采用郫县优质红辣椒制作而成，在四川以及全国都是很出名的。

2、广汉缠丝兔

四川人是出了名的喜欢吃兔子，广汉缠丝兔享誉海内外，它主要是把整兔腌制之后，用绳子缠紧风干而成的，而且缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑，而且高蛋白，低脂肪。

3、张飞牛肉

张飞牛肉黢黑皮面下，一切开，便是一片红心。薄薄的外皮干而不硬，十分有嚼劲。内里的肉红润鲜美，肉质鲜嫩，入口化渣。

4、保宁醋

正宗的四川酸辣粉必用保宁醋，闻到酸香，吃到嘴中会带有一点甜味，酸中带甜，十分特别，是中国的名醋之一。

5、剑南春

剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称"剑南春"。主要原料是糯米、大米、玉米、小麦、高粱等，酿出来的酒口感极佳。

6、宜宾五粮液

四川宜宾的五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒之一。五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。

7、剑门豆腐

剑门关豆腐，四川省剑阁县特产，中国国家地理标志产品。剑门关豆腐颜色雪白，细嫩十足，表面不粘，弹性十分好，感细腻，味道清香、含大豆的原汁醇香，非常是出名。

8、通江银耳

通江银耳是四川省通江县特产，中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和很高的营养价值及药用价值而享誉海内外。

9、渠县黄花菜

渠县黄花菜色泽鲜明，香气浓郁，肉质肥硕，条干粗长，品质一流，渠县黄花更以七根蕊，6-8片花瓣闻名，因此被称为"黄花之后"。

10、汉源花椒

汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口的特点享誉盛名。