芋头的产地，原产于印度

一、芋头的产地

芋头原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进我国。在我国，芋头主要产于广东、广西、福建、湖南、江西、四川等地，以魁芋、多子芋种植较多。

二、芋头要如何挑选

1、看外表

仔细观察芋头外表有没有霉烂、干硬、斑点等现象，体型还要匀称，这些都是优质芋头所必备的基础条件。

2、捏一捏

新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了。

3、掂重量

用手掂一掂，份量越轻，表明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来口感发面，如果分量重，口感就会差一些。

4、看沙眼

芋头根部通常会有非常多凹下去带土的小洞，这个地方就被称作为沙眼。这些小孔越多，说明芋头就越粉，口感越好。

5、切根部

用刀在芋头的根部划开一个小口，如果流出了比较黏稠的白色液体，并且能很快干结呈现粉状，则表明芋头质量较好。

三、芋头和红薯有什么区别

1、品种区别

芋头属于天南星科芋属植物，而红薯属于旋花科番薯族番薯属植物。

2、颜色差异

芋头颜色通常呈黑白条纹交错状，一圈黑纹一圈白纹， 而红薯颜色一般呈红色、粉红色或棕红色，颜色比较均匀。

3、外观区别

芋头外观通常呈椭圆形，有大有小，差别较大，而红薯一般呈圆条状或扁圆状，个头相对均匀。

4、食用方法

芋头通常需要煮熟食用，生吃有一定毒性，容易麻嘴涩口。而红薯可以生吃，但不建议过多食用，煮熟后吃会更加软糯香甜

四、种芋头用什么肥料比较好

1、基肥

（1）种植芋头时，需要施加足量的基肥保证芋头生长过程中需要的各种养分。完全腐熟的优质农家肥是基肥最好的选择。

（2）虽然农家肥起效的速率比较慢，但是它可以为芋头的整个生长期提供多种养分。此外，这种肥还可以改善土壤，让芋头的品质更加优秀。

2、追肥

（1）芋头生长期之内应该追肥2-3次，以氮、磷、钾三种元素肥料为主进行施肥。芋头不同的生长阶段对于三种元素的需求量不同。

（2）比如生长前期应该施加氮肥让茎叶更好地生长，而芋头茎块膨胀期对于磷肥以及钾肥的需求量更高。所以在施加肥料时应该注意养分的均衡。