海带苗退淡的意思，就是退去海带苗上的含砷量

一、海带苗退淡的意思

1、退淡：顾名思义就是退去海带苗上的含砷量，指用清水浸泡上一定的时间，使海带苗的含砷量达到人体可食用的安全范围值内。

2、原因：因为海水污染的原因，海带苗的含砷量较高，食用过高的含砷量对人体有一定的影响。

二、海带的产地

1、海带在国内外都有分布，目前来看，朝鲜北部沿海、日本北部沿海、北海道沿海分布海带的数量比较多，而且生产的品质都不错，当地深受消费者喜欢。

2、目前，国内也有三大海带产区，分别是福建、辽宁和山东，这几大产区的海域海水干净，生产的海带质量不错，叶宽，鲜嫩，食用的口感好，市场价格也卖得比较贵。