芝麻菜的别名，又叫火箭生菜、臭菜、飘儿菜等

一、芝麻菜的别名

1、芝麻菜的别名是火箭生菜、东北臭菜、飘儿菜等。

2、一年生草本，高20-90厘米；茎直立，上部常分枝，疏生硬长毛或近无毛。基生叶及下部叶大头羽状分裂或不裂，长4-7厘米，宽2-3厘米，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧裂片卵形或三角状卵形，全缘，仅下面脉上疏生柔毛；叶柄长2-4厘米；上部叶无柄，具1-3对裂片，顶裂片卵形，侧裂片长圆形。

3、总状花序有多数疏生花；花直径1-1.5厘米；花梗长2-3毫米，具长柔毛；萼片长圆形，长8-10毫米，带棕紫色，外面有蛛丝状长柔毛；花瓣黄色，后变白色，有紫纹，短倒卵形，长1.5-2厘米，基部有窄线形长爪。

4、长角果圆柱形，长2-3厘米，果瓣无毛，有1隆起中脉，喙剑形，扁平，长5-9毫米，顶端尖，有5纵脉；果梗长2-3毫米；种子近球形或卵形，直径1.5-2毫米，棕色，有棱角。花期5-6月，果期7-8月。

二、芝麻菜养护管理

1、养护芝麻菜时，需要及时将田间的杂草拔除，以免植株生长不良，而且要在环境过于干旱的时候，每天浇一次水，保持土壤湿润。

2、而在暴雨时期，要为芝麻菜排出土壤中的积水，以免植株的根系腐烂。

三、芝麻菜的种植条件

1、土壤条件

芝麻菜适宜生长在疏松肥沃的土壤中，养殖芝麻菜时，需要往土壤中施加腐熟的有机肥料，增强土壤的肥力，为芝麻菜提供生长所需要的营养，而且要往土壤上覆盖一层黑色的遮阳网，使芝麻菜快速生长发育。

2、追施肥料

养殖芝麻菜时，需要根据植株的生长状态进行施肥，在芝麻菜长到20厘米的时候，要向其施加氮磷钾复合肥料和尿素，使植株的生长状态加快，并且在芝麻菜采收前5天时，最好不要给其施肥，以免影响到芝麻菜的品质。